ما هي السعرات الحرارية في الجبن بمختلف انواعها؟ وما هي فوائد الجبن للصحة؟ نظرًا إلى أن الجبن يوجد منه الكثير من الأشكال والأنواع فيكون من ضمن الأغذية المناسبة لدى الجميع من الأشخاص لا سيما الرياضيين، وسنتعرف اليوم من خلال موقع القمة على السعرات الحرارية الموجودة في مختلف أنواع الجبن.
السعرات الحرارية في الجبن بمختلف أنواعها
الجبن من الأطعمة التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص، ويوجد منها الكثير من الأنواع وبالتأكيد السعرات الحرارية تختلف من نوع إلى آخر وفيما يلي سنتعرف إلى السعرات الحرارية في كافة الأنواع:
1- جبن الإيمنتال السويسري
سنتعرف في الجدول التالي على السعرات الحرارية الموجودة في جبن الايمنتال السويسري:
كمية الجبن | السعرات الحرارية |
100 جرام | 393 سعرة حرارية |
21 جرام | 82.5 سعرة حرارية |
9 جرام | 35 سعرة حرارية |
15 جرام | 59 سعرة حرارية |
108 جرام | 424 سعرة حرارية |
244 جرام | 959 سعرة حرارية |
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في اللوز وفوائده للصحة
2- جبن الحلوم
أما في الجدول التالي فسنتعرف إلى السعرات الموجودة في جبن الحلوم:
كمية الجبن | السعرات الحرارية |
100 جرام | 393 سعرة حرارية |
28 جرام | 110 سعرة حرارية |
3- جبن البارميزان
تأتي السعرات الحرارية الموجودة في جبن البارميزان على النحو التالي:
كمية الجبن | السعرات الحرارية |
100 جرام | 240 سعرة حرارية |
28 جرام | 119 سعرة حرارية |
5 جرام | 21 سعرة حرارية |
4- جبن الفيتا
جبن الفيتا من أنواع الجبن المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لذا من الضروري التعرف إلى السعرات الحرارية التي تتضمنها، والتي تتمثل فيما يلي:
كمية الجبن | السعرات الحرارية |
100 جرام | 265 سعرة حرارية |
21 جرام | 55.6 سعرة حرارية |
38 جرام | 101 سعرة حرارية |
17 جرام | 45 سعرة حرارية |
150 جرام | 398 سعرة حرارية |
5- جبن الموتزاريلا
إنها عبارة عن جبنة بيضاء لينة ومالحة ويرجع أصلها إلى اليونان، وعلى الأغلب يتم صناعتها من لبن الأغنام أو الماعز، وتأتي السعرات الحرارية لهذا الجبن على النحو التالي:
كمية الجبن | السعرات الحرارية |
100 جرام | 298 سعرة حرارية |
28 جرام | 84.5 سعرة حرارية |
21 جرام | 62.6 سعرة حرارية |
9 جرام | 26.8 سعرة حرارية |
4 جرام | 11.9 سعرة حرارية |
18 جرام | 53.6 سعرة حرارية |
244 جرام (جبن ذائب) | 727 سعرة حرارية |
132 جرام (جبن مقطع) | 393 سعرة حرارية |
133 جرام (جبن مبشور) | 337 سعرة حرارية |
6- جبن القريش
الجبنة القريش من أنواع الجبن البيضاء اللينة المصنعة من خثرة حليب البقر، وتأتي السعرات الحرارية بها متمثلة فيما يلي:
كمية الجبن | السعرات الحرارية |
100 جرام | 84 سعرة حرارية |
210 جرام | 176 سعرة حرارية |
7- الجبنة الزرقاء (ريكفورد)
هذا النوع من الجبن يتم صناعته من حليب البقر أو الماعز أو الأغنام، وتكمن السعرات الحرارية فيه على النحو التالي:
كمية الجبن | السعرات الحرارية |
100 جرام | 353 سعرة حرارية |
28 جرام | 100 سعرة حرارية |
17 جرام | 60 سعرة حرارية |
135 جرام | 477 سعرة حرارية |
8- الجبن الكريمي السائل القابل للدهن
أما بالنسبة للجبن الكريمي السائل القابل للدهن فتتمثل السعرات الحرارية الموجودة به في الجدول الآتي:
كمية الجبن | السعرات الحرارية |
100 جرام | 295 سعرة حرارية |
30 جرام | 88.5 سعرة حرارية |
28 جرام | 83.6 سعرة حرارية |
240 جرام | 708 سعرة حرارية |
9- جبن العكّاوي
تأتي السعرات الحرارية الموجودة في جبن العكاوي كما يلي:
كمية الجبن | السعرات الحرارية |
100 جرام | 250 سعرة حرارية |
28 جرام | 70 سعرة حرارية |
10- جبنة الماعز
أما بالنسبة لجبن الماعز فهو جبن مصنوع من حليب الماعز، وتتمثل السعرات الحرارية الموجودة فيه فيما يلي:
كمية الجبن | السعرات الحرارية |
100 جرام | 364 سعرة حرارية |
21 جرام | 76 سعرة حرارية |
25 جرام | 91 سعرة حرارية |
140 جرام | 510 سعرة حرارية |
11- جبن الشيدر
الجين الشيدر عبارة عن جبن أصفر شبه صلب يتم صناعته من حليب البقر، وتأتي السعرات الحرارية الموجودة به على النحو التالي:
كمية الجبن | السعرات الحرارية |
100 جرام | 408 سعرة حرارية |
28 جرام | 116 سعرة حرارية |
21 جرام | 85.7 سعرة حرارية |
9 جرام | 36.7 سعرة حرارية |
17 جرام | 69 سعرة حرارية |
113 جرام (جبن مبشور) | 461 سعرة حرارية |
132 جرام (جبن مقطع) | 539 سعرة حرارية |
244 جرام (جبن ذائب) | 996 سعرة حرارية |
12- السعرات الحرارية لأنواع أخرى من الجبن
في إطار معرفة السعرات الحرارية في الجبن بمختلف أنواعها، نجد أن هناك بعض الأنواع الأخرى التي يتم تناولها من الجبن، وتأتي السعرات الحرارية لها على النحو الآتي:
كمية الجبن ونوعه | السعرات الحرارية |
جبن فلامنكو | 10 سعرة حرارية |
جبن رومي | 114 سعرة حرارية |
30 جرام الجبنة السويسرية | 108 سعرة حرارية |
100 جرام من الجبنة البيضاء | 44 سعرة حرارية |
مثلث جبن مثلثات | 50 سعرة حرارية |
30 جرام جبن كانكويلوت | 49 سعرة حرارية |
30 جرام من جبن بيبي بل | 65 سعرة حرارية |
20 جرام من جبن تارتار | 69 سعرة حرارية |
40 جرام من الكامومبار | 74 سعرة حرارية |
40 جرام من جبن بريزيدان | 84 سعرة حرارية |
قطعة جبن كيري | 51 سعرة حرارية |
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الذرة المسلوقة وفوائدها
ما هي فوائد الجبن للصحة
في ظل عرض السعرات الحرارية في الجبن بمختلف أنواعها، نجد أن هناك مجموعة من الفوائد التي يمكن الحصول عليها عند تناول الجبن، وتلك الفوائد تأتي على النحو التالي:
- الجبن من مصادر فيتامين ب التي تساعد على امتصاص الكالسيوم.
- الجبن يساعد على زيادة كثافة العظام والحصول على الجسم الرشيق.
- يساعد على حماية ميتا الأسنان ويشكل طبقة عازلة حولها لحمايتها من التسوس.
- المحافظة على صحة العين وتقوية النظر.
- تعزيز صحة الجهاز المناعي.
- الحماية من الإصابة بالأورام السرطانية.
معرفة السعرات الحرارية في الجبن بمختلف أنواعها من الأمور التي يجب الاطلاع عليها لمعرفة عدد السعرات الحرارية التي تدخل للجسم عند تناول كميات معينة من الجبن.