السعرات الحرارية في الذرة المسلوقة وفوائدها

السعرات الحرارية في الذرة المسلوقة وفوائدها من الأمور التي تهم كل رياضي، فمعرفة عدد السعرات الحرارية التي تدخل للجسم يوميًا، وتحديدها يساعد على الحصول على جسم رشيق، ونوضح اليوم من خلال موقع القمة السعرات الحرارية الموجودة في الذرة المسلوقة بالإضافة إلى القيمة الغذائية لها وكميات العناصر الموجودة بها.

السعرات الحرارية في الذرة المسلوقة وفوائدها

في الجدول التالي نوضح السعرات الحرارية في الذرة المسلوق:

السعر الحراريالكمية
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات297.04
السعرات الحرارية من الدهون42.7
السعرات الحرارية من البروتين37.68
إجمالي السعرات الحرارية377.38

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في مقرمشات الذرة المحمصة

القيمة الغذائية للذرة المسلوق

القيمة الغذائية للذرة المسلوق

أما القيمة الغذائية للذرة فنوضحها في الجدول التالي:

طاقة365 كالوري
بروتين9.42 جرام
دهون4.74 g جرام
الكربوهيدرات74.26 جرام
كالسيوم7  مللي جرام
الحديد2.71  مللي جرام
الصوديوم35  مللي جرام
فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك0 مللي جرام
فيتامين أ214  وحدة دولية
كوليسترول0 مللي جرام

العناصر الغذائية في الذرة المسلوقة

في صدد عرض السعرات الحرارية في الذرة المسلوقة وفوائدها، نوضح كميات العناصر الغذائية للذرة المسلوقة فيما يلي:

1- الفيتامينات في الذرة المسلوقة

في الجدول التالي نتعرف على كمية الفيتامينات الموجودة في الذرة المسلوقة:

العنصرالكمية
فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك0 مللي جرام
الثيامين0.38 مللي جرام
الريبوفلافين0.2 مللي جرام
النياسين3.63 مللي جرام
حمض البانتوثنيك0.42 مللي جرام
فيتامين ب-60.62 مللي جرام
حمض الفوليك، نهائي19 ميكرو جرام
حمض الفوليك، الغذاء19 ميكرو جرام
حمض الفوليك، DFE19  ميكرو جرام
الكولين، النهائي0 مللي جرام
البيتين0 مللي جرام
فيتامين ب-120 ميكرو جرام
فيتامين أ214  وحدة دولية
فيتامين E0.49  مللي جرام
فيتامين د (د2 + د3)0 ميكرو جرام
فيتامين د20 ميكرو جرام
فيتامين د30 ميكرو جرام
فيتامين د0 وحدة دولية
فيتامين ك (فيلوكينون)0.3 ميكرو جرام

2- نسبة المعادن في الذرة المسلوقة

أما فيما يلي نوضح كمية المعادن الموجودة في الذرة المسلوقة:

كالسيوم7  مللي جرام
الحديد2.71  مللي جرام
ماغنيسيوم 127 مللي جرام
الفسفور 210 مللي جرام
البوتاسيوم 287 مللي جرام
الصوديوم35  مللي جرام
الزنك 2.21 مللي جرام
النحاس 0.31 مللي جرام
المنجنيز 0.48 مللي جرام
السيلينيوم15.5  ميكرو جرام
الفلوريد 0 ميكرو جرام

3- البروتينات في الذرة المسلوقة

فيما يلي سنعرض كمية البروتين في الذرة المسلوقة:

العنصرالكمية
بروتين9.42 جرام

4- نسبة الأحماض الأمينية في الذرة المسلوقة

تأتي الأحماض الأمينية في الذرة المسلوقة على النحو التالي:

الأحماض الأمينية الأساسيةالأحماض الأمينية غير الأساسية
الحمض الأمينيالكميةالحمض الأمينيالكمية
التربتوفان0.07 جرامميثيونين0.2 جرام
ثريونين0.35 جرامالسيستين0.17 جرام
يسوليوكيني0.34 جرامالفينيل ألانين0.46 جرام
لوسين1.16 جرامالتيروزين0.38 جرام
يسين0.26 جرامأرجينين0.47 جرام
ميثيونين0.2 جرامألانين  0.7 جرام
الفينيل ألانين0.46 جرامالجلايسين0.39 جرام
حمض أميني أساسي0.48 جرامالبرولين0.82 جرام
الحامض الأميني0.29 جرامسيرين 0.45 جرام

5- الكربوهيدرات في الذرة المسلوقة

الكربوهيدرات الموجودة في الذرة المسلوقة تتمثل فيما يلي:

الكربوهيدرات 74.26 جرام
الألياف 7.3 جرام
السكريات 0.64 جرام
نشاء 0 جرام
سكر القصب0 جرام
سكر الفاكهة0 جرام
اللاكتوز0 جرام
سكر الشعير0 جرام
الجالاكتوز0 جرام

6- كمية الأحماض الدهنية والدهون في الذرة المسلوقة

أما بالنسبة للأحماض الدهنية والدهون في الذرة المسلوقة فتكون كالتالي:

دهون4.74 جرام
الأحماض الدهنية النهائية المشبعة0.67 جرام
مجموع الأحماض الدهنية الأحادية المشبعة1.25 جرام
مجموع الأحماض الدهنية المتعددة المشبعة2.16 جرام
الأحماض الدهنية النهائية غير المشبعة0 جرام
مجموع الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة0 جرام
مجموع الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة0 جرام

فوائد الذرة المسلوقة

في سياق عرض السعرات الحرارية في الذرة المسلوقة وفوائدها، نجد أن تلك الفوائد تأتي على النحو التالي:

  • الذرة من الثمار التي لا يعتبر زراعتها أمر صعب ولكنها متوفرة في العديد من بلدان العالم، وتعتبر الذرة مصدر غذائي زاهد الثمن للعديد من الأشخاص في الدول الفقيرة.
  • تحتوي الذرة المسلوقة على الكربوهيدرات والبروتينات بالإضافة إلى السعرات الحرارية.
  • يوجد بالذرة مضادات الأكسدة والتي تحارب الأمراض المختلفة، حيث إن عوامل الأكسدة تتسبب في الضرر والمرض لجسم الإنسان.
  • الذرة المسلوقة خالية من الجلوتين لذا تتناسب مع الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين.
  • الذرة غنية بالبروتينات أكثر من الخضراوات الأخرى وهي أحد أنواع الطعام المفيدة للأشخاص النباتيين.

الآثار الجانبية لتناول الذرة المسلوقة

على الرغم من أن الذرة يمتلك الكثير من الفوائد إلا أن هناك مجموعة من الآثار الجانبية التي تتسبب فيها مثل:

  • من الممكن أن يتسبب تناول كميات كبيرة من الذرة المسلوقة إلى حدوث بعض الأضرار لا سيما على مريض السكر، وهذا لا يعني ألا يتم تناول السكر على الاطلاق ولكن يجب أن يتم تناوله باعتدال.
  • الذرة تعتبر من الخضراوات النشوية حيث تشبه البطاطا والبازلاء، وهذا يعني أن الكربوهيدرات الموجودة في الذرة تساهم في رفع مستويات السكر في الدم.

اقرأ أيضًا: كمية السعرات الحرارية في الفشار وفوائده للرجيم

معلومات مغلوطة حول الذرة

بعد أن أشرنا إلى السعرات الحرارية في الذرة المسلوقة وفوائدها نوضح فيما يلي أبرز المعلومات المغلوطة حول الذرة:

  • أن الذرة معدل وراثيًا وفي حقيقة الأمر هناك نسبة قليلة فقط من الذرة الطازجة هي المعدلة وراثيًا، ويتم استخدامها في تحضير الشراب المحلى المركز وفي رقائق الإفطار.
  • أن الذرة تزيد الوزن، وفي الحقيقة كوز واحد من الذرة المسلوقة يحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية فقط، وهذا ما يمنح الإنسان الشعور بالشبع لفترة طويلة ولا تزيد من وزنه.
  • الذرة غنية بالسكريات، هذه المعلومة لا أساس لها من الصحة حيث إن الذرة يحتوي على 6 جرامات فقط من السكريات.

الذرة من الأطعمة التي يفضل تناولها الكثير ويمكن تناولها في الأنظمة الغذائية المختلفة ولكن بعد استشارة خبير التغذية أولًا، والذرة تمتلك العديد من الفوائد فيمكنك الاستفادة منها ومن قيمتها الغذائية العالية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Scroll to Top