تجربتي مع الباذنجان للتنحيف ملهمة للغاية، عانيت من فترة صعبة كانت لدي فيها سلوكيات شرهة في الأكل مما أدى إلى زيادة ملحوظة في وزني بشكل فظيع وكنت أحاول كثيرًا أن أتبع الحميات الغذائية المختلفة لكن بلا أمل ثم نصحني البعض بالباذنجان وقالوا إنه يساعد على التنحيف فقررت تجربته واليوم اشارككم تجربتي من خلال موقع القمة.
تجربتي مع الباذنجان للتنحيف
خلال بحثي عن فوائد الباذنجان للتنحيف وجدت بعض التجارب التي تؤكد فعاليته في التنحيف وضبط وزن الجسم وهذه التجارب كالتالي:
- تقول بعض السيدات أنه عند تجربتهن للباذنجان لمدة أسبوع أظهر عند بعضهن نتائج إيجابية وعند البعض الآخر لم يفعل أي شيء ولكن ما لفت نظري تجربة لسيدة كانت تقول:
- أنها كانت تغلي قشور الباذنجان وكانت تتناولها يوميًا 3 مرات وبعد أسبوع واحد فقدت 3 كيلوجرامات من وزنها وتقول أنها كانت تعاني في المشي لمدة 10 دقائق لكنها الآن تمشي لما يزيد على 3 ساعات دون تعب أو إرهاق.
- ويقول أيضا أحد المجربين أنه لم يكن يواظب على شرب ماء الباذنجان يوميًا ولكنه وجد له مفعولًا مدهشًا في فقدان الوزن صحيح أنه كان بطيء لكنه كان يؤتي ثماره معه.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع الثوم للتنحيف
فوائد ماء الباذنجان للتنحيف
أثناء تجربتي مع الباذنجان للتنحيف، عرفت الكثير عن فوائد الباذنجان التي تساهم في عملية التنحيف والتخلص من الدهون ومنها ما يلي:
- بفضل محتواه العالي من فيتامين A فإنه يعتبر من أفضل مضادات الأكسدة وهو يساهم في تحسين الدورة الدموية ويقلل من مخاطر الإصابة بالكثير من الأمراض.
- كما أنه غني للغاية بالبوتاسيوم والصوديوم وهما من أهم العناصر لصحة الجهاز العصبي.
- وهو من الأطعمة التي تشعر الإنسان بالشبع فهي تسد الشهية ويحسن قدرة الجسم على امتصاص الدهون.
- وهو من محفزات المرارة على إفراز العصارة الصفراء لتنقية الكبد من الدهون الزائدة.
- وهو يقوم بتخفيض مستويات الدهون والكولسترول في الدم.
- ويساهم في الحفاظ على الضغط الدم مستقرا.
كيفية عمل منقوع الباذنجان
خلال تجربتي مع الباذنجان للتنحيف، أطلعت على الطريقة الصحيحة لعمل منقوع الباذنجان ويمكن الحصول عليه من خلال اتباع الخطوات التالية:
- يتم فرك قشور الباذنجان ببيكربونات الصودا وخل التفاح لتخليصها من البكتيريا والجراثيم.
- تقطع حبة الباذنجان إلى شرائح صغيرة وتوضع في وعاء.
- يتم إضافة لتر من الماء وعصير الليمون الحامض إلى شرائح الباذنجان المقطعة ويحفظ في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- بعدها يمكن شرب من 3 إلى أربع أكواب من المنقوع يوميا وخاصة عند الاستيقاظ من النوم وقبله.
- مع الحرص على استخدام حبة باذنجان جديدة كل يوم.
القيمة الغذائية للباذنجان
بعد أن أطلعتك على تجربتي مع الباذنجان للتنحيف، إليك مجمل القيمة الغذائية الموجودة في 100 جرام من الباذنجان:
- السعرات الحرارية حوالي 25.
- البروتينات 1 جرام.
- الكربوهيدرات 5.88 جرام.
- تحتوي على 3 جرام من الألياف.
- تحتوي على 2 مليجرام صوديوم.
- تحتوي على 9 مليجرام كالسيوم.
- تحتوي على 14 مليجرام مغنيسيوم.
- تحتوي على 24 مليجرام فوسفور.
- تحتوي على 229 مليجرام بوتاسيوم.
- تحتوي على 2.9 مليجرام من فيتامين ج.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع خل التفاح للتنحيف
أنواع الباذنجان
في نهاية تجربتي مع الباذنجان للتنحيف، اكتشفت أنه ثمة الكثير من أنواع الباذنجان المنتشرة في الأسواق وإليك أبرز هذه الأنواع وأكثرها انتشارا:
- توجد بعض أنواع الباذنجان التي تتميز بلون أبيض عكس بقية الأنواع وينتشر استخدامه في مصر في العديد من الطبخات.
- ويوجد نوع منه يسمى الباذنجان الياباني وهو داكن اللون ويتميز بثماره الرفيعة والطويلة.
- ويوجد أيضا باذنجان صيني ولكن لونه أفتح بقليل من الياباني.
- يوجد نوع أخضر من الباذنجان يسمى الباذنجان التايلندي وطعمه مر للغاية.
- بعكس الباذنجان الهندي حلو المذاق الذي يميل لونه إلى الحمرة.
- ويوجد نوع يسمى الباذنجان الأمريكي وهو كبير الحجم وداكن اللون.
بعد أن سمعت عن كل تلك الفوائد قررت ان استخدم الباذنجان في نظامي الغذائي الذي بدأت أتبعه حديثا وظهرت له بشائر خير كثيرة حيث بدأ وزني ينخفض تدريجيا مع الاعتدال في نظامي الغذائي.