كم مدة زراعة الثوم ومواعيد زراعته؟ وما هي طريقة زراعة الثوم؟ فنظرًا إلى أن الثوم لا يُمكن الاستغناء عنه في الطهي وذلك في كافة مطابخ العالم وليس المطبخ العربي فقط، والثوم له أهمية علاجية كبيرة، مما يجعل البعض يرغب في زراعته، وسنوضح اليوم من خلال موقع القمة الإجابة عن الأسئلة المطروحة بالإضافة إلى توضيح الآفات التي تصيبه وظروف الزراعة وموسم الحصاد.
كم مدة زراعة الثوم ومواعيد زراعته
الثوم يُمكن زراعته مرتين في العام الواحد، وأكثر المواعيد المناسبة لزراعة الثوم تكون في شهر سبتمبر، وتستمر الزراعة حتى تصل إلى النصف الأول من شهر أكتوبر.
فمن المستحب أن يتم زراعة الثوم في النصف الأول من شهر سبتمبر، حيث إنه في غضون تلك الفترة تكون الظروف الخارجية ملائمة أكثر لإنبات الثوم، ومن هنا نجد أن ناتج المحصول يكون قوي وفصوص الثوم به تكون كبيرة.
أما بالنسبة لمدة زراعة الثوم فتستمر لمدة عامين تقريبًا، حيث الزراعة تكون في شهر سبتمبر كما أشرنا سابقًا، بينما يكون الحصاد في شهر يوليو أو أغسطس وهذا يعني أنها تستمر لمدة 11 شهر.
طريقة زراعة الثوم
في صدد توضيح كم مدة زراعة الثوم ومواعيد زراعته، نجد أن هناك مجموعة من الخطوات التي يجب اتباعها لكي يتم زراعة الثوم، وتلك الخطوات تتمثل فيما يلي:
- يتم البدء في زراعة الثوم بنفس الفصوص التي يتم استخدامها في الطهي، ويتم شراء هذه البذور من المشاتل.
- اختيار التربة المناسبة من أجل وضع فصوص الثوم بها وتكون عليها القشرة التي الرقيقة.
- يتم غرس الفصوص على عمق يتراوح كمت بين 5 إلى 10 سم من سطح التربة.
- التحقق من أن هذه البذور تم وضعها ليكون جذرها المسطح في الاتجاه السفلي.
- يتم تغطية البذور بطبقة بسيطة ورقيقة من التربة، ويتم الضغط عليها بشكل بسيط لتسويتها.
- في حال كانت الزراعة في فصل الخريف فمن الضروري أن يتم تغطيتها في منطقة الزراعة بطبقة بسيطة من القش ويكون سمكها حوالي 15 سم وحماية الثوم في فصل الشتاء.
- في الربيع يتم تقطيع براعم الأزهار حيث إن السبب في صغر حجم البصيلات.
- الري يكون في الفترة ما بين 3 إلى 5 أيام وهذا طوال الموسم، وفي حالة جفاف التربة يكون معنى ذلك أن وقت الحصاد آن.
- في منتصف الموسم يتم استخدام السماد المناسب لمحصول الثوم، وهذا في حالة إذا كانت البراعم تظهر في هذه الفترة بلون أصفر.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى زراعة فدان طماطم
موسم حصاد الثوم
في النقاط التالية سنتعرف على مجموعة من المعلومات التي تتعلق بموسم حصاد الثوم، وتلك المعلومات تتمثل في:
- يتم البدء في الحصاد عندما يتحول لون ورق الثمار إلى اللون الأصفر وكأنها كادت أن تكوت.
- في شهر يوليو أو شهر أغسطس يتم سقوط أطراف الثوم ويتم اصفرار لونها.
- في حالة حصاد الثوم بصورة مبكرة يكون من الصعب أن يتم علاجه أو تخزينه.
- الحصاد المتأخر ينتج عنه المحصول ذو البصيلات الذابلة والتي لا تصلح للتناول.
- يتم حصاد الثوم من خلال إزالة البصيلات دون أن يتم كسرها، حيث إنها تخرج من الأرض بالتربة التي حولها ومن ثمَّ يتم إزالتها من التراب.
ظروف زراعة الثوم
بعد أن تعرفنا إلى إجابة سؤال كم مدة زراعة الثوم ومواعيد زراعته سنعرض فيما يلي من نقاط الظروف المناسبة لزراعة الثوم:
- أن تكون التربة التي يتم الزراعة فيها خالية من الأعشاب.
- أن يكون الطقس المزروع فيه الثوم دافئ.
- يلزم أن تكون عملية الزراعة في منطقة يصل إليها الشمس.
- أن تكون التربة المزروع بها الثوم ذات خصوبة عالية.
- يجب أن يتم ري التربة قبل الزراعة.
- من الضروري ألا تكون التربة شديدة الرطوبة.
مراحل ري التربة
في سياق عرض الإجابة عن سؤال كم مدة زراعة الثوم ومواعيد زراعته، نجد أن طريقة ري التربة ومعرفة مواعيد ريها من الأمور المهمة والتي يجب على كل شخص مهتم بزراعة الثوم أن يعرفها، وتأتي الطريقة السليمة لري الثوم على المراحل التالية:
- المرحلة الأولى: هي مرحلة الزراعة وفي هذه المرحلة يحتاج النبات للري كل 10 أيام متتالية، وعدم الري يتسبب في تأخر عملية الإنبات، وهذا ما يتسبب في تأخير الحصاد، كما أن الإسراف في الري من الممكن أن يتسبب في حدوث التعفن في الفصوص.
- المرحلة الثانية: هي التي يبدأ فيها فترة النمو الخضري وبالتالي يجب زيادة عدد مرات الري، والسبب في ذلك يعود إلى أن درجة الحرارة تنخفض في هذه الفترة.
- المرحلة الثالثة: تلك المرحلة المشهورة باسم التبصيل وفي هذه الفترة يتم تكون الرؤوس وإنباتها ومن اللازم في غضون هذه الفترة عدم الإكثار من الري حتى لا تزداد نسبة الرطوبة، وهذا يعمل على أن تكون الرأس صغيرة والأعناق سميكة.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع زراعة اللوز
أمراض الثوم
الثوم مثله مثل بقية المزروعات التي تتعرض للآفات والأمراض المختلفة، ومن ضمن الآفات التي تصيب الثوم ما يلي:
- مرض صدأ الكراث: هو المرض القطري الذي يتسبب في ظهور البقع الصفراء الظاهرة على أوراق النبات.
- فطر عفن الخبز الأبيض: هو الفطر الذي ينتقل عن طريق التربة ويبدأ الجذر في التعفن حتى تصل إلى البصيلة، ويجب الانتباه إلى عدم تعريض النبات إلى أي ملوثات.
الثوم واحد من الثمار التي لا يُمكن الاستغناء عنها، حيث إنه لا بُد من أن يدخل في أغلب أنواع الطعام المطهو، وهذا ما جعل العديد من الأشخاص يقبلون على زراعته.