تجربتي مع التمر لزيادة الوزن من ضمن التجارب المفيدة للغاية للعديد ممن يعانون من النحافة الشديدة، حيث يعد التمر من الثمار الغنية بالفوائد الكثيرة للجسم لاحتوائها على عدد كبير من العناصر الغذائية، والتي سنتطرق إليها من خلال موقع القمة.
تجربتي مع التمر لزيادة الوزن
لقد كنت أعاني من نقصان وزني لمدة سنوات، كما أنني كنت أعاني من السخافات من الأهل والأصدقاء بشأنه، حيث كان يتم تلقيبي بالطفلة وأنا في مرحلتي الجامعية، الأمر الذي أدخلني في حالة من الاكتئاب.
جربت العديد من الوصفات والأنظمة الغذائية لزيادة وزني لكنها باءت بالفشل إلى أن نصحني أحد الأصدقاء بتجربة التمر لزيادة وزني، لذا قرأت عنه وعن فوائده وقررت خوض التجربة.
كانت تجربة ناجحة للغاية حيث تمكنت من التغلب على مشكلتي وازداد وزني بشكل ملحوظ وتساءل العديد من معارفي عن كيفية زيادة وزني ونصحتهم بتجربة التمر لما له من آثار ناجحة.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع الخميرة الفورية للتسمين
فوائد تناول التمر
من خلال تجربتي مع التمر لزيادة الوزن، قمت بالقراءة عن العديد من فوائد التمر للعديد من الوظائف الحيوية بالجسم، وعلمتُ أنه يعد سنة عن رسولنا الكريم حيث إنه كان يتناول التمر في وجبتي السحور والإفطار، لذا تتمثل فوائد التمر في:
- مصدر غذائي طبيعي يمنع رقة العظام وهشاشتها.
- تنظيم حركة الأمعاء والقولون مما يقضي على مشكلة الإمساك، ويعمل على تحسين عمل الجهاز الهضمي.
- يحافظ على نقاء وترطيب البشرة.
- يمنع ظهور علامات التقدم في العمر.
- يوفر حاجة الجسم من الفيتامينات حتى يمكن حماية الجهاز الهضمي.
- تنشيط مهارات الإدراك والتذكر والتركيز، وذلك لاحتوائه على فيتامين ب.
- يوجد به الكثير من المعادن الغذائية مثل البوتاسيوم، والمنجنيز، والكالسيوم، والفوسفور، والنحاس، وفيتامين أ وب وك.
- توفير الطاقة اللازمة للجسم لاحتوائه على السكريات الطبيعية المختلفة والتي يأتي منها الجلوكوز، والفركتوز، والسكروز.
- تنظيم نسبة السكر في الدم حيث إنه يخفض سكر الدم إذا كان مرتفعًا، كما أنه يساعد على خفض معدل امتصاص الجسم للسكريات المختلفة.
- معالجة أمراض فقر الدم ومعالجة الأنيميا.
- معالجة الأرق.
- القضاء على مشكلة النحافة للبالغين أو لصغار السن.
- وقاية الأسنان من التسوس.
- وقاية الجهاز العصبي من الإصابة بالأمراض المختلفة وهذا لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم الطبيعي.
- يساهم في تسكين الآلام طبيعيًا.
- يزيد من رغبة الشخص في تناول الطعام.
- تطهير الجسم من السموم والمواد الضارة.
- معالجة تصلب الشرايين وحماية القلب من الجلطات والأمراض المختلفة.
- يمنع حدوث جفاف في العين مع وقاية الطبقة الجلدية الخارجية المحاطة بالعين من الجفاف مع منع تشققها.
- تقليل حدة السعال ومعالجته إذا تم نقعه في المياه.
وصفات التمر لزيادة الوزن
من خلال تجربتي مع التمر لزيادة الوزن يمكن القول إن من مميزات التمر هو ارتفاع عدد سعراته الحرارية وإمكانية استخدامه بمفرده أو مع غيره من الأطعمة والمشروبات لاكتساب عدد معقول من الكيلو جرامات، ومن بين هذه الوصفات الآتي:
1- وصفة أصابع التمر
من إحدى وصفات التمر لزيادة الوزن وذلك لسهولة تحضيرها، وتتمثل طريقة التحضير في:
المكونات
- زبدة صفراء.
- 2 مخفوق صفار البيض.
- كوب من طحين الذرة وكوب من السكر الناعم.
- ملعقة فانيليا.
- 5 أكواب من الطحين أيًا كان نوعه.
- مقدار 0.5 كوب من الحليب كامل الدسم.
- مكونات حشوة التمر والزبدة تتكون من خلط الزبدة والتمر في إناء لتكوين عجينة يمكن تشكيلها دون تفتت، وأخذ العجينة في صورة أصابع وندعها لحين الحاجة لاستخدامها.
طريقة التحضير
- خلط كل من الطحين والسكر ودقيق الذرة والفانيليا والزبدة بأحد الأواني مع التقليب المتواصل للحصول على قوام جيد للعجينة.
- يتم إضافة الحليب تدريجيًا مع مواصلة التقليب.
- يتم تقطيع وتشكيل العجينة في صورة أصابع مع نحت ثقب صغير بكل إصبع لوضع خليط الزبدة والتمر.
- يتم إغلاق العجينة بإحكام على أن يتم رص الأصابع بأحد الأواني المدهونة بالزبدة.
- عند الانتهاء من الرص يتم دهن أوجه الأصابع باستخدام صفار البيض ثم ندخلهم الفرن عند درجة حرارة 150 حتى يتم تلون العجين باللون الذهبي.
- عند خروج الصينية من الفرن يتم الاحتفاظ بها في مكان مغلق على أن يتم تناول ثلاث أصابع منها يوميًا كما يسمح بتناولها كوجبة إفطار.
2- وصفة التمر وجوز الهند
من خلال تجربتي مع التمر لزيادة الوزن يمكن التعرف على إحدى الوصفات التي تحتوي على العناصر الغذائية المرتفعة كما أنها تصنف من أشهر المقبلات الطبيعية، وتتمثل الوصفة في:
المكونات
- ملعقة فانيليا.
- كوب جوز هند.
- ملعقتان من مسحوق كاكاو.
- ملعقتان من مطحون القرفة.
- 4 ملاعق من العسل الأبيض.
- 15 ثمرة تمر.
طريقة التحضير
- وضع كل من الكاكاو وجوز الهند والقرفة والفانيليا بالخلاط ويتم الخلط للحصول على خليط جيد.
- يتم إضافة التمر إلى الخليط السابق مع خلط المكونات مرة أخرى بالخلاط.
- إضافة العسل مع تكرار الخلط.
- تقطيع العجينة لأجزاء متوسطة ثم ترص بأحد أطباق التقديم مع رش جوز الهند فوقها.
- يتم الاحتفاظ بالكرات بأحد الأوعية محكمة الغلق على أن يتم تناول 5 حبات يوميًا.
3- وصفة الحليب مع عصير التمر
ينتج عن الانتظام على هذه الوصفة الشفاء نهائيًا من أي علل بالجسم لما لها من فوائد متعددة، ومن خلال تجربتي مع التمر لزيادة الوزن يمكن معرفة كيفية تحضير الوصفة كالآتي:
المكونات
- كوب حليب كامل الدسم.
- 6 ثمرات تمر.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع الكورتيزون لزيادة الوزن
طريقة التحضير
- خلط الماء والحليب بالوعاء ورفعه على النار.
- عند وصول الخليط لدرجة حرارة دافئة يتم رفعه عن النار.
- يتم إضافة كل من التمر والزنجبيل لهذا الخليط مع مراعاة التقليب الجيد.
- يترك الخليط في درجة حرارة الغرفة أو حفظه بالثلاجة خلال ساعات الليل.
- يتم وضع الخليط بالخلاط لخلطه صباحًا مع تناوله خلال وجبة الإفطار.
يساهم التمر في توفير العناصر التي تعمل على القضاء على الخمول الذي يعاني منه الكثير، كما يساهم في الحفاظ على صحة الجسم لذا يجب تناوله للتمتع بصحة جيدة وشكل مثالي.