السعرات الحرارية في اللحم البقري

السعرات الحرارية في اللحم البقري يجب عليك معرفتها إذا كنت تتبع نظام غذائي صحي، ويختلف عدد السعرات الحرارية باختلاف نوع اللحوم وكميتها، بالإضافة إلى أن هذه اللحوم تحوي العديد من القيم الغذائية، فيجب عليك معرفة ما يناسب صحتك من كل تلك الأنواع الموجودة، وسنوضح لك عبر موقع القمة السعرات الحرارية الموجودة باللحم البقري وغيره من اللحوم.

السعرات الحرارية في اللحم البقري

سنوضح السعرات الحرارية في اللحم البقري لكمية 100 جرام فقط أي ما يساوي قطعة متوسطة من اللحم، إذ يحتوي اللحم البقري على 217 سعرة حرارية، وهي كمية ليست قليلة على الإطلاق، بل إذا تم شواؤه يكون 126 سعرة حرارية فقط، ولكن هو مصدر مرتفع للدهون، فيمتلئ كل 100 جرام ب 11.4 جرام من الدهون، والدهون المشبعة تساوي تقريبا 4.63 جرام، والدهون الصحية تمثل فقط 0.05 جرام.

يجب التنبيه إلى أن السعرات الحرارية ليست وحدها كافية، ولكن يجب الاطلاع أيضًا على القيم الغذائية للحم البقري، ومن المهم أيضًا العلم بأن طريقة الطهي تجعل السعرات الحرارية مختلفة بشكل كبير، فمثلًا إذا قمت بإضافة صوص للحم، يجب دمج سعرات الصوص، ونوضح القيم الغذائية للحم البقري فيما يلي:

اقرأ أيضًا: كم سعرة حرارية في اللحم بأنواعه

الفوائد الصحية للحم البقر

بعد معرفة السعرات الحرارية في اللحم البقري، نوضح لكم أن الجسم يستمد العديد من الفيتامينات والمعادن من اللحم كما رأينا، ولذلك يعود عليه بالمزيد من الفوائد الصحية، وتظهر تلك الفوائد في:

• بناء الأنسجة العضلية بشكل مستمر، لتوفر الأحماض الأمينية الأساسية جميعها به.
• تطوير الأداء الحركي لدى الرياضيين بسبب امتلاكه الحمض الأميني البيتا.
• الوقاية من احتمالية ظهور بعض الأمراض المزمنة مثل: الصداع وفقر الدم والضعف بشكل عام.
• الحماية من تساقط الشعر، وإعطاء البشرة شكل نضر وحيوي.
• لا يظهر عليك ضعف في الأعصاب مع تقدم العمر.

تخزين لحم البقر

توجد بعض المخاوف من طرق تخزين اللحم البقري، لذلك اليوم سنقول نصائح لتخزين اللحم البقري بطريقة صحية، وهي:

• تخزن اللحوم كقطع كبيرة في الفريزر لمدة قد تصل إلى 6 شهور.
• اللحوم المفرومة قد تصل إلى 3 شهور فقط.
• إذا كان اللحم مطبوخًا، يجب انتظاره حتى يبرد ثم فصله وكل قطعة توضع في كيس لمدة لا تصل إلى ثلاثة شهور.
• احذر من وضع أي مأكولات في الثلاجة بدرجة مرتفعة.

كيف احرق السعرات الحرارية المستهلكة من لحم البقر

الجسم يحرق العديد من السعرات الحرارية من أجل العمليات الحيوية مثل التنفس والتفكير وتنظيم الهرمونات وضخ الدم، ولكن لإبقاء جسمك في صحة جيدة، يجب عليك ممارسة الأنشطة الرياضية مثل المشي أو ركوب الدراجات، ولحرق السعرات الحرارية التي تدخل جسمك عن طريق اللحم البقري، يمكنك فعل الآتي:

• المشي لمدة لا تقل عن 30 دقيقة بسرعة متوسطة.
• تقريبا 10 دقائق من الركض أو ركوب الدراجات.
• مدة لا تقل عن ربع ساعة من السباحة.

السعرات الحرارية في لحم الغنم

الغنم من أفضل أنواع اللحوم من حيث جودتها وطعهما، لذلك سنقدم لك بعض سعراتها الحرارية مع أشهر طرق الطبخ لها، وهي:

• تحتوي شريحة من اللحم مشوية وقطعة بطاطا على 325 سعرة حرارية.
• كوب من شوربة اللحم المغذية و100 جرام من الأرز المسلوق وشريحة لحم يضمون حوالي 500 سعرة حرارية وتعتبر وجبة غذائية متكاملة.

السعرات الحرارية في اللحوم الحمراء

في السطور القادمة سنوضح لك السعرات الحرارية في بعض الأكلات المشهورة التي تحتوي على لحوم حمراء، لنساعدك على الحفاظ على صحتك، وجودة حياتك، والأكلات هي:

• تعادل قطعة اللحم البتلو 116 سعرة حرارية.
• 100جرام من البرجر المكون من اللحم البقري به 216 سعرة حرارية.
• قطعة متوسطة من الاستيك البقري بها تقريبًا 416 سعرة حرارية.
• شريحة اللحم الحملان المشوية 386 سعرة حرارية.
• قطعة لحم الجمل متوسطة تقريبًا 246 سعرة حرارية.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الفلفل الرومي الأخضر وفوائده الصحية

السعرات الحرارية في اللحم المفروم

اللحم المفروم يعتبر من أسهل اللحوم الموجودة في أغلب البيوت، بسبب أنه لا يأخذ وقت في الطبخ ويكون أسهل على المعدة في الهضم، لذلك تلجأ إليه أغلب البيوت بأخص عند وجبة الغذاء، لذلك سنوضح سعراته الحرارية فيما يلي:

• القطعة المتوسطة من الكفتة المشوية تعطيك 197 سعرة حرارية.
• كوب واحد من المكرونة وصلصة الطماطم الصحية واللحم المفروم بهم حوالي 264 سعرة حرارية، ويمكنك إضافة بعض الخضراوات لها وتكون وجبة صحية متكاملة.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في القرنبيط

الآثار السلبية لتناول اللحم البقري بكثرة 

أغلب الأطعمة يجب التناول منها باعتدال، وإذا زادت بشكل كبير تسبب بعض الآثار السلبية على صحتك، مثل:

• زيادة خطر الإصابة بمرض النقرس.
• يبدأ ظهور أعراض مرض القلب.
• ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، بسبب كثرة الدهون الضارة به.

لتكون وجبتك مليئة بالفيتامينات والمعادن الكثيرة يجب عليك أن تنوع من أطعمتك، لذلك احرص على أن تشتمل وجبتك على مصادر بروتين حيوانية ونباتية وخضراوات وفواكه.