السعرات الحرارية في التونة وقيمتها الغذائية

السعرات الحرارية في التونة وقيمتها الغذائية من أهم الأمور التي يجب التعرف عليها، ذلك لتحديد الكمية المناسبة التي يجب تناولها على مدار اليوم، حيث تعد التونة من الأسماك عالية القيمة الغذائية، والتي يعتمد عليها الرياضيين في وجباتهم الرئيسية، لذا نتعرف على كافة السعرات والتفاصيل عن التونة من خلال موقع القمة.

السعرات الحرارية في التونة

تعتبر التونة بكافة صورها من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المختلفة، كما أنها قليلة السعرات الحرارية، ولكن تلك السعرات تختلف حسب طريقة إعداد التونة وحالتها، لذا نطلع على السعرات الحرارية الموجودة في التونة فيما يلي:

1- السعرات الحرارية الموجودة في التونة الطازجة

تحتوي قطعة وزن 85 جرام من سمك التونة الطازجة على السعرات التالية:

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الكرز

2- السعرات الحرارية في التونة بمحلول ماء

إن التونة المعلبة في محلول مائي بوزن 172 جرام تحتوي على السعرات التالية:

3- السعرات الحرارية في التونة بالزيت

إن التونة المعلبة في الزيت تختلف سعراتها عن الأنواع السابقة، حيث تحتوي علبة بوزن 180 جرام على ما يلي:

القيمة الغذائية في سمك التونة

إن التونة بمختلف أنواعها وصورها تحتوي على قيمة غذائية عالية مدعمة بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم والعضلات، لذا سنتعرف على القيمة الغذائية المفصلة لوزن 100 جرام من سمك التونة الطازج فيما يلي:

فوائد سمك التونة

إن التعرف على السعرات الحرارية في التونة وقيمتها الغذائية يقودنا للتعرف على فوائدها للجسم ومدى تأثيرها عليه، والتعرف على مدى فاعلية العناصر الغذائية الموجودة بها على الصحة العامة للجسم، ونذكر ذلك بالتفصيل فيما يلي:

1- إنقاص الوزن

تنخفض السعرات الحرارية في التونة وقيمتها الغذائية تعد عالية جدًا مما يجعلها غذاء مثالي في الأنظمة الغذائية الخاصة بإنقاص الوزن، والرياضيين أيضًا، فهي تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة.

كما أن التونة تحتوي على نسبة عالية من الحديد، وتساعد على حماية البشرة من الضرر والبهتان الذي يحدث عادةً عند اتباع حمية إنقاص الوزن.

2- تعزيز صحة القلب

إن أسماك التونة تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 التي لها دور فعّال في تحقيق التوازن في الأوعية الدموية، مما يساعد على تقليل الكوليسترول الضار في الشرايين ويدعم وظيفة القلب في ضخّ الدم بكفاءة لكامل أعضاء الجسم.

3- مضادة للالتهابات

تعد التونة من الأسماك الغنية بالبوتاسيوم، وأحماض أوميغا 3 الدهنية، وحمض الفوليك، وكل هذه المواد تجعل التونة لها خصائص رائعة مضادة للالتهابات، مما يجعلها ذات فاعلية في علاج العديد من الحالات المرضية ومن بينها النقرس، والتهاب المفاصل والعضلات.

4- تعزيز صحة الكلى

تحتوي التونة على نسبة عالية من الصوديوم والبوتاسيوم، وهذا يعمل على الحفاظ على التوازن في السوائل بين الأملاح والبوتاسيوم، وهذا يعزز من كفاءة الكلى، وبالتالي يحد من الإصابة بأمراض الكلى الخطيرة.

5- صحة العين

إن أحماض أوميجا 3 الموجودة في سمك التونة بكميات وفيرة تعمل على تعزيز صحة العين وحمايتها من التعرض إلى الجفاف أو مرض التنكس البقعي، والذي يعتبر أحد الأسباب الأساسية لإصابة كبار السن بالعمى وخاصةً من هم فوق 50 عامًا.

6- تقوية جهاز المناعة

تحتوي التونة على العديد من مضادات الأكسدة مثل الزنك، والسيلينيوم، والمنغنيز، وفيتامين سي، وكل هذه المواد لها دور كبير في تقوية جهاز المناعة والوقاية من الأمراض الخطيرة مثل مرض السرطان.

7- تعزيز صحة المخ

بفضل مادة النياسين الموجودة في التونة فإنها تعمل على حماية تعرض المخ للالتهابات، وهذا يساعد على منع الإصابة بالزهايمر، والتدهور في الإدراك والمعرفة المرتبط بالتقدم في العمر.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في البنجر وفوائده للصحة والرجيم

محاذير تناول التونة

في إطار التعرف على السعرات الحرارية في التونة وقيمتها الغذائية، وجب التنويه إلى وجود بعض المحاذير من تناول التونة، وذلك لبعض ممن يعانون من فرط في الحساسية، وذلك لمنع التعرض للمخاطر التالية:

• الإفراط في تناول التونة يؤدي للإصابة بالحساسية.
• الشعور بالصداع.
• الشعور بالغثيان أو التقيؤ.
• الإصابة بصعوبة التنفس أو الربو.
• لا يُنصح بتناول التونة خلال فترة الحمل، حيث إنها تحتوي على الزئبق الضار على الجنين.
• الزئبق الموجود في التونة يشكل خطرًا على صحة الجهاز العصبي والدماغ.
• الإصابة بعسر الهضم والانتفاخات.
• الإصابة بالتهاب الأنف التحسسي، مثل العطس واحتقان الأنف.

إن السعرات الحرارية في التونة وقيمتها الغذائية تجعلها تتفوق على الكثير من أنواع الأسماك الأخرى، فهي وجبة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالدهون الصحية والفيتامينات اللازمة لتعزيز صحة الجسم.