يحرص الرياضيون على معرفة السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء وفوائدها للرجيم، حيث إن عدد السعرات الحرارية التي تدخل إلى الجسم تعمل على زيادة الوزن أو إنقاصه، لذا كان من الضروري الاطلاع عليه، ونعرض اليوم من خلال موقع القمة السعرات الحرارية الموجودة في الفاصوليا بالإضافة إلى كميات العناصر الغذائية بها والتي تمنحها القيمة الغذائية التي تفيد صحة الجسم.
السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء وفوائدها للرجيم
السعرات الحرارية الموجودة في الفاصوليا الحمراء تقدر بـ 125 سعر حراري وذلك لكل 100 جرام، كما أن السعرات الحرارية الموجودة في الفاصوليا البيضاء تكون 330 سعر حراري وللفاصوليا الخضراء 35 سعر حراري، وذلك لكل 100 جرام كذلك.
اقرأ أيضًا: فوائد والسعرات الحرارية في طبق الأرز
العناصر الغذائية في الفاصوليا الحمراء
في سياق الحديث عن السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء وفوائدها للرجيم، نوضح في الجدول التالي كميات العناصر الغذائي الموجودة في الفاصوليا الحمراء:
الطاقة | 127 كالوري |
البروتينات | 23.68 جرام |
الكالسيوم | 53 مللي جرام |
الفسفور | 406 مللي جرام |
حمض الفوليك | 394 مايكرو جرام |
الماء | 11.75 جرام |
الحديد | 3.79 مللي جرام |
البوتاسيوم | 1359 مللي جرام |
المغنيسيوم | 1.52 مللي جرام |
النحاس | 0.786 مللي جرام |
فيتامين ج | 0.7 مللي جرام |
الألياف | 4.5 جرام |
الصوديوم | 53 مللي جرام |
السكريات | 1 جرام |
ألياف غذائية | 7.02 جرام |
الكربوهيدرات | 17 جرام |
الدهون | 0.494 جرام |
السيلينيوم | 1.2 ميكرو جرام |
المنجنيز | 0.48 جرام |
الزنك | 0.24 جرام |
فيتامين ك | 8.4 ميكروجرام |
الكولين | 30.5 مللي جرام |
حمض الفوليك | 130 مللي جرام |
فيتامين ب 6 | 0.12 مللي جرام |
حمض البانتوثنيك | 0.06 مللي جرام |
الثيامين | 0.16 مللي جرام |
فوائد الفاصوليا الحمراء
بعد أن تعرفنا على السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء وفوائدها للرجيم، نجد أن للفاصوليا الحمراء مجموعة كبيرة من الفوائد، وتتمثل فيما يلي:
- السيطرة على مستويات السكر في الدم وذلك لأنها تحتوي على الألياف الغذائية.
- تقلل من مستوى الكوليسترول في الدم، وبالتالي الحماية من الإصابة بأمراض الشرايين والمحافظة على صحة القلب.
- تناول الفاصوليا يعزز من نمو العضلات وذلك لأنها تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والبروتين بكميات تساعد على ذلك.
- يساهم في تحسين الدورة الدموية للجسم.
- تزيد من كثافة العظام وبالتالي من إنتاج الطاقة في الجسم.
- الحماية من الإصابة بالزهايمر.
- المساعدة على تحسين عملية الهضم لما تحتوي عليه من ألياف غذائية.
- الحد من مستوى ضغط الدم.
- المحافظة على صحة العيون.
- غنية بمجموعة من المركبات التي تحافظ على صحة الإنسان من السرطان.
- الفاصوليا من البقوليات التي تفيد الحامل وتعمل على زيادة وزن الجنين، علاوة على أنها تحتوي على حمض الفوليك الذي يحمي الجنين من التشوهات الخلقية وتحسين صحة القلب.
فوائد الفاصوليا للرجيم
في سياق عرض السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء وفوائدها للرجيم، فيجب العلم أنه تعتبر الفاصوليا الحمراء من أفضل البقوليات التي يتم استخدامها في إنقاص الوزن وذلك للأسباب التالية:
- تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والتي تساهم في جعل الإنسان يشعر بالامتلاء والشبع لفترة طويلة، مما يجعل الإنسان لا يرغب في تناول المزيد من الطعام.
- تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات والتي تساعد في بناء العضلات والبنية الجسمانية في فترة الرجيم، وبالتالي المساعدة على إنقاص الوزن وتأخير الهضم وامتصاص الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي.
- الفاصوليا غنية بمضادات الأكسدة التي لها فعالية كبيرة في التقليل من الوزن الزائد.
- الفاصوليا تحتوي على المضادات الحيوية وهي من المركبات التي تساعد على إنقاص الوزن، ويجعلها من البقوليات الفعالة في خسارة الوزن.
الآثار الجانبية للفاصوليا الحمراء
على الرغم من أن الفاصوليا الحمراء تحتوي على الكثير من الفوائد إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية التي تظهر على الأشخاص التي تتناول الفاصوليا الحمراء بكثرة وتأتي تلك الآثار على النحو التالي:
- حمض الفوليك الذي تحتوي عليه الفاصوليا الحمراء قد يتسبب في الإصابة بأنواع معينة من السرطانات عند الإكثار من تناوله (وذلك في أنواع معينة من الفاصوليا وليس كافة الأنواع).
- قد تؤدي إلى حدوث بعض المشكلات إلى الأشخاص التي تعاني من حساسية تجاه أي مكون من مكوناتها.
- قد تتسبب في حدوث ببعض المشكلات الهضمية، والتي منها الإسهال أو الانتفاخ أو الغثيان بالإضافة إلى القيء وآلام في المعدة.
- تحتوي الفاصوليا الحمراء النيئة على بعض المواد السامة؛ لذا يجب نقع الفاصوليا الحمراء في الماء وطهيها جيدًا قبل تناولها.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في مقرمشات الذرة المحمصة
نصائح للتقليل من أضرار الفاصوليا
تحتوي الفاصوليا على نوع محدد من الألياف وهو الرافينوز علاوةً على أنها تحتوي على بروتين الليكتين والذي يحتوي على فيتوهيماجلوتينين مما يتسبب في بعض المشكلات للجهاز الهضمي، ويمكن حل المشكلات التي تتسبب فيها الفاصوليا باتباع الآتي:
- البدء بتناول كميات صغيرة من الفاصوليا حتى يعتاد الجسم عليها ويتم زيادتها شيء فشيء.
- استخدام الطرق الصحية في طهي الفاصوليا.
- ممارسة التمارين المنتظمة بعد تناول الفاصوليا.
- متابعة بعض العادات الصحية والتي منها شرب الماء الكثير.
- تناول الحبوب التي تساعد في امتصاص الغازات.
الفاصوليا الحمراء من البقوليات التي تحتوي على الكثير من الفوائد وتعزز من صحة الجسم ويكون لها دور كبير في إنقاص الوزن، ويجب عند تناولها حساب السعرات الحرارية لمعرفة عدد السعرات الداخلة للجسم.