لا بُد من معرفة السعرات الحرارية فى الجبنة القريش وفوائدها للصحة، وذلك لمعرفة القيمة الغذائية التي يمكن للجسم أن يحصل عليها عند تناول الجبنة القريش، وسنوضح اليوم من خلال موقع القمة السعرات الحرارية في الجبنة وكميات العناصر الغذائية بها.
السعرات الحرارية فى الجبنة القريش وفوائدها للصحة
في الجدول التالي سنتعرف إلى السعرات الحرارية في الجبنة القريش بمختلف أنواعها:
وجه المقارنة | جبنة قريش خالية الدسم | جبنة قريش قليلة الدسم 1% | جبنة قريش قليلة الدسم 2% | جبنة قريش كريمية |
الكمية | 1 كوب | 1 كوب | 1 كوب | 1 كوب |
السعرات الحرارية | 105 سعرة حرارية | 163 سعرة حرارية | 180 سعرة حرارية | 222 سعرة حرارية |
اقرأ أيضًا: فوائد والسعرات الحرارية في طبق الأرز
العناصر الغذائية في الجبنة القريش
في سياق عرض السعرات الحرارية فى الجبنة القريش وفوائدها للصحة، سنوضح في الجدول التالي العناصر الغذائية التي يمكن الحصول عليها عند تناول الجبن القريش:
العنصر الغذائي | الكمية |
الماء | 178 جرام |
البروتين | 24.2 جرام |
الكربوهيدرات | 9.84 جرام |
الدهون | 5.06 جرام |
البوتاسيوم | 264 ملي جرام |
الصوديوم | 706 ملي جرام |
الفسفور | 326 ملي جرام |
الكالسيوم | 227 ملي جرام |
الحديد | 0.29 ملي جرام |
الزنك | 1.34 ملي جرام |
فيتامين ب12 | 0.9 ميكروجرام |
فيتامين ب6 | 0.125 ملي جرام |
فيتامين هـ | 0.176 ملي جرام |
فيتامين أ | 152 ميكرو جرام |
الفلوريد | 31.6 ميكرو جرام |
السيلينيوم | 9 ميكرو جرام |
النحاس | 0.03 مللي جرام |
المغنيسيوم | 5 مللي جرام |
فيتامين ك | 0.1 ميكرو جرام |
الكولين | 17.5 مللي جرام |
حمض الفوليك | 12 ميكروجرام |
حمض البانتوثنيك | 0.22 مللي جرام |
النياسين | 0.13 مللي جرام |
الريبوفلافين | 0.17 مللي جرام |
الثيامين ز | 0.02 مللي جرام |
الكوليسترول | 4 مللي جرام |
الفوائد الصحية للجبنة القريش
بعد معرفة السعرات الحرارية فى الجبنة القريش وفوائدها للصحة، سنعرض فيما يلي من نقاط الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها عند تناول الجبن القريش:
- تحتوي الجبنة القريش على مستويات مرتفعة من الكالسيوم الذي يحافظ على صحة العظام والأسنان، ويحمي من الإصابة بهشاشة العظام، ويساعد على تنظيم ضغط الدم.
- الكالسيوم الذي يحتوي عليه الجبنة القريش يقي من الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- الجبنة القريش التي تحتوي على الفوسفور والبروتين تعتبر عنصر مهم للمحافظة على صحة العظام وقوتها مع التقدم في العمر.
- الجبنة القريش مفيدة لسكر الدم حيث إنها تساعد على منع مقاومة الأنسولين في الجسم، وبالتالي الحماية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب المختلفة.
- الجبنة القريش تعتبر من أفضل أنواع الجبن التي يحرص الرياضيون على تناولها، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين المهم جدًا لبناء الكتل العضلية وزيادتها في الجسم.
- البروتينات الموجودة في الجبنة القريش تساعد على بناء العضلات وزيادة الكتلة العضلية في الجسم.
- تحتوي الجبنة القريش على الكازين والذي يمثل 80% من محتواه بروتين، ويتم امتصاصه ببطء ويكون بنفس فاعلية البروتين في بناء العضلات، بل يعتبر هو الأفضل في منع ضعف العضلات.
- الكازين الموجود في الجبن يعزز عملية امتصاص الأحماض الأمينية والتي ترتبط بزيادة قدرة بناء العضلات، ويؤدي تناول الجبن القريش إلى الإطلاق المستمر للأحماض الأمينية في الدم والعضلات في فترة الليل وبالتالي تزداد قوتها.
- الجبنة القريش تساهم في فقدان الوزن؛ لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين ومستويات منخفضة من السعرات الحرارية.
- البروتين من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم للشعور بالامتلاء وللحد من الشهية، مما يساهم في الحد من السعرات الحرارية وفقدان الوزن.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في مقرمشات الذرة المحمصة
أضرار الجبنة القريش
الجبنة القريش تعتبر من الأطعمة الغنية بالكثير من العناصر الغذائية والفوائد والتي يصعب إيجاد أضرار لها على الجسم، ولكن تناولها بكميات زائدة عن الحد قد ينقلب إلى الضد، فكل شيء يجب أن يتم التعامل معه بحذر، ونوضح في النقاط التالية أضرار تناولها بصورة أكثر من اللازم:
- زيادة نسبة الأملاح في الجسم مما يؤدي إلى الجفاف.
- التعرض لمشكلات في الجهاز الهضمي في بعض الأحيان، حيث إن الجبن القريش غير ناضج يحتوي على نسبة من اللاكتوز العالية.
- بالنسبة لمن يعانون من حساسية من منتجات الألبان، فيجب عليهم تجنب تناولها لأنها تحتوي على الكازين ومصل اللبن وهما نوعان من البروتين الموجود في حليب البقر.
الجبنة القريش من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الفوائد، وهي من الأكلات التي يمكن أن تدخل ضمن نظام غذائي صحي لإنقاص الوزن، فعليك أن تقوم بتناولها ولكن مع الحرص على أن تكون بكميات معتدلة حتى لا يتسبب الإكثار منها إلى الإصابة ببعض الأضرار.