السعرات الحرارية في مقرمشات الذرة المحمصة

السعرات الحرارية في مقرمشات الذرة المحمصة من أهم ما يجب مراعاته حين يقرر المرء أن يتبع حمية غذائية، حيث إن نوعية وكميات الطعام تؤثر بشكل كبير على نتائج الحمية، ولأن الذرة من الحبوب المغذية والتي لها فوائد كثيرة لا يمكن التخلي عنها، ومن خلال موقع القمة نعرض السعرات الحرارية في الذرة.

السعرات الحرارية في مقرمشات الذرة المحمصة

الذرة المحمصة من ألذ التسالي وأفضلها، نظرًا لأن سعرها يناسب الجميع مقارنة بالمكسرات، ورغم ذلك فإنها تحتوي على عدد من الفوائد التي تجعلها الخيار الأول لكثيرين، والسعرات الحرارية في مقرمشات الذرة المحمصة ليست كبيرة ولا مضرة في حال تم تناولها بقدر معقول.

بل أنها مفيدة وينصح بها من قبل خبراء التغذية، لتحسين الهضم والحفاظ على النظام الغذائي متماسك دون جوع أو حرمان، إذ إن مقرمشات الذرة الكبيرة تحتوي على 99 سعر حراري، بينما الصغيرة تحتوي على 85 سعر حراري، ومن خلال الجدول التالي نوضح قيمة السعرات الحرارية في 100 جرام من مكسرات الذرة بنكهة الناتشو:

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الجرجير وفوائده للصحة

فوائد الذرة المحمصة

لا ينتبه الناس إلى السعرات الحرارية في مقرمشات الذرة المحمصة، وذلك لأنها لذيذة وتجعل مشاهدة الأفلام أكثر امتاعًا وتسلية، بينما البعض الآخر يعرف قيمتها ويقوم بالتعامل معها كوجبة خفيفة، ليستفيد جسمه من العناصر الغذائية النافعة بها، وتتمثل هذه الفوائد فيما يلي:

• تحتوي على كربوهيدرات نافعة تساهم في علاج مشكلات الجهاز الهضمي مثل الإمساك وعسر الهضم.
• بها نسب عالية من الفيتامينات اللازمة لصحة الجسم والمفيدة لعملية الأيض والتمثيل الغذائي في الجسم.
• تشتمل على الفولات والتي لها دور كبير في بناء وترميم خلايا الجسم.
• يقوم بتحسين الحالة المزاجية نظرًا لاحتوائها على فيتامين ب 5
• تتضمن البوتاسيوم في العناصر الغذائية والذي يعمل على تنظيم مستوى ضغط الدم.
• تحد من فرص الإصابة بالسرطان بمختلف أنواعه وخصوصًا سرطان القولون لأنها تقلل من الجذور الحرة وتعالجها.
• تساعد على تنظيف البشرة وعلاج الحبوب والبثور وتعزز من صحة الجلد.
• تحد من الكوليسترول الضار في الدم وتساعد في توزيع الأكسجين في الجسم من خلال الدم
• تحتوي على نسب عالية من الألياف إلى جانب مركب الترايثينولامين والباربين الذين يقومان بعلاج مشكلة القشرة في الشعر ويحافظان على رطوبة فروة الرأس.
• يقلل فرص الإصابة بالسكتات والجلطات الدماغية، كما يقوي القلب ويجعله مقاوم لأمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية وأمراض الشرايين.
• يزيد مناعة الجسم لأنه يحتوي على فيتامين c ويقويه بحيث يصبح مقاوم للأمراض الفيروسية والعدوى.

أضرار الذرة المحمصة

تناول كل شيء باعتدال لا يؤذي ولكن حين يقوم المرء بتناول بعض الأطعمة بإفراط ولا يهتم بالسعرات الحرارية في مقرمشات الذرة المحمصة، فإنه يتعرض لبعض المشكلات الصحية، والتي يحذر منها أطباء التغذية، وفيما يلي نعرض مساوئ الإكثار من الذرة المحمصة:

• الذرة تتضمن نسب عالية من السكر والكربوهيدرات ولذلك تؤثر على مرضى السكري، إذ إنها تزيد من مستوى السكر في الدم.
• الإفراط في أكل الذرة المحمص يسبب تهيج المعدة ويزيد من أعراض متلازمة القولون العصبي.
• يحتوي الذرة على مركبات تؤثر بشكل سلبي على امتصاص العناصر الغذائية.
• قد تتعرض بعض حبوب الذرة إلى الفطريات الضارة، وحين يتناولها الإنسان تؤذيه على المدى البعيد ويتكون في جسمه سموم فطرية.

طريقة إعداد الذرة المحمصة

بعد التعرف على السعرات الحرارية في مقرمشات الذرة المحمصة، نقدم طريقة إعدادها بالبهارات الشهية والأطعمة اللذيذة.

المكونات

يلزم لنتمكن من إعداد مقرمشات ذرة شهية أن نحضر المكونات التالية:

اقرأ أيضًا: كمية السعرات الحرارية في الفشار وفوائده للرجيم

خطوات التحضير

1. قم بإحضار 8 أكواب من الماء وثم ضف عليهم كوبين من الذرة.
2. اترك الخليط في الماء لمدة لا تقل عن 12 ساعة.
3. بعد مرور المدة قم بغسل الذرة جيدًا وجففها بالماء.
4. ثم قم بتجهيز الفرن وتسخينه على درجة حرارة تصل إلى 280 درجة مئوية.
5. ثم ضع الذرة المجففة في صاج الخبز مع توزيع قدر يسير من الزيت.
6. اتركها في الفرن لما يساوي نصف ساعة ثم قلبها كل خمس دقائق كي لا تلتصق ببعضها.
7. انتظر حتى يتغير لونها ثم اخرجها من الفرن.
8. أضف البهارات المتنوعة والفلفل وقلبها جيدًا.
9. انتظر حتى تبرد تمامًا خلال 24 ساعة ثم تناولها بهناء.

لا بد من قياس السعرات الحرارية في كل طعام يتناوله المرء، لكي يحافظ على وزنه ولا يصاب بأي أمراض، إذ إن الدراسات تؤكد أن الطعام يؤثر على الحالة النفسية والجسدية.