ما هو تخصص التغذية الاكلينيكية Nutrition therapy

ما هو تخصص التغذية الاكلينيكية Nutrition therapy؟ وما هي مجالات عمل هذا التخصص؟ إذ إن تخصصات التغذية صارت من ضمن التخصصات واسعة الانتشار في الكثير من الدول، ولا يقتصر المُسمى الوظيفي لها على اسم أخصائي التغذية، ومن تلك التخصصات يوجد تخصص التغذية الإكلينيكية الذي سنتحدث عنه اليوم عبر موقع القمة.

ما هو تخصص التغذية الاكلينيكية Nutrition therapy

إن تخصص التغذية الإكلينيكية يقوم على دراسة العلاقة بين النظام الغذائي والنتائج الصحية؛ وذلك من أجل المساعدة في علاج الكثير من الحالات الطبية، بجانب القيام بتوجيه الأفراد نحو طريقة استعمال النظام الغذائي من أجل دعم حالتهم الطبية بصورة أفضل.

لا تقتصر الإجابة عن سؤال ما هو تخصص التغذية الاكلينيكية Nutrition therapy على علاج الحالات الطبية فقط، بل إنه يعمل على الحد من مخاطر حدوث مضاعفات، وبهذا فهو يُعد مختلف تمامًا عن التثقيف الغذائي الذي يُتيح معلومات عن التغذية بعيدًا عن علاج الحالات الطبية.

مواد تخصص التغذية الإكلينيكية

توجد مجموعة متنوعة من المواد الدراسية التي يدرسها طالب تخصص التغذية الإكلينيكية من أجل التخرج بدرجة البكالوريوس ويصبح أخصائي تغذية سريرية أو إكلينيكية، ونذكرها من خلال النقاط التالية:

• الفيزياء العمومية.
• رياضيات.
• الإنجليزية.
• قدرات الكمبيوتر.
• كيمياء عامة.
• مهارات التواصل.
• إحصاءات عامة.
• علم الأمراض العام.
• الكيمياء الحيوية الغذائية.
• علم التغذية ومبادئ الغذاء.
• الثقافة الإسلامية.
• الاقتصاد والتغذية.
• علم النفس الصحي.
• علم الأحياء الدقيقة والطفيليات.
• اضطرابات التمثيل الغذائي والجينات الغذائية.
• المهارات المهنية في التغذية السريرية.
• العادات الغذائية والمفاهيم الاجتماعية

اقرأ أيضًا: ما هو تخصص التغذية السريرية وما مستقبله ومجالات العمل به

مهام أخصائي التغذية الإكلينيكية Nutrition therapy

هناك عدة مهام تقع على عاتق أخصائي التغذية الإكلينيكية أو السريرية، حيث إن دوره الرئيسي يكمن في القيام بما يلي:

• استشارة المرضى والعملاء حول قضايا التغذية والعادات الصحية.
• مراقبة وتقييم أثر الوجبات والأنظمة الغذائية على جسم المريض، ومدى الاستجابة معها.
• توعية الأشخاص أكثر بشأن أهمية اتباع نظام غذائي صحي، وكذلك توعيتهم حول قدرة الأغذية الصحية على الوقاية من الأمراض.
• تقديم العديد من الوصفات الغذائية التي تتعلق بحالة كل مريض على حدة.
• تحضير الحميات الغذائية، ووضع وجبات وأنظمة غذائية تبعًا لما يتلائم مع المريض.
• تجهيز برامج التغذية العلاجية للمريض فيما يلائم عُمره ووزنه وطبيعة جسمه.

ما هي مجالات عمل تخصص التغذية الإكلينيكية Nutrition therapy

بعد الاطلاع على إجابة سؤال ما هو تخصص التغذية الاكلينيكية Nutrition therapy بالتفصيل، فلا بد من توضيح أن العمل يتم في بيئة فردية والتعامل يكون بصورة مباشرة مع المرضى، وتأتي مجالات عمل هذا التخصص على النحو الآتي:

• المستشفيات.
• مراكز اللياقة البدنية.
• المدارس.
• الأندية الرياضية.
• مراكز الرعاية.

مستقبل التغذية الإكلينيكية Nutrition therapy

تجدر الإشارة إلى أن أخصائي التغذية الإكلينيكية يعمل في الغالب بشكل مباشر مع الأفراد الذين يعانون من مشكلات صحية، حيث يُقدم لهم المشورة بخصوص نظامهم الغذائي، وهذا قد يتضمن الحالات الصحية التي يتعامل معها الأخصائي في هذا التخصص.

فيمكن أن يتعامل أخصائي التغذية الإكلينيكية مع المرضى الذين يعانون من اضطرابات الأكل أو الاكتئاب، أو مشكلات في الجهاز الهضمي، وتوجد بعض الأمور المتوقع القيام بها من قِبل خريج تخصص التغذية الإكلينيكية في المستقبل، وهي:

• التثقيف حول النظام الغذائي الصحي.
• إجراء تقييم غذائي للمرضى المُشرف على حالتهم.
• تقديم المشورة بخصوص النظام الغذائي بشكل ملائم لحالة المريض.

المهارات التي يكتسبها الطالب في مجال التغذية الإكلينيكية

من المهم معرفة أن الطالب بعد إتمام دراسته في تخصص التغذية الإكلينيكية أو السريرية في الجامعة والحصول على درجة البكالوريوس يكتسب عدة مهارات مهمة تساعده على ممارسة المهنة في سوق العمل باحترافية، وهي تتمثل فيما يلي:

• القدرة على تحديد العلاقة الموجودة بين الغذاء والصحة.
• استخدام الغذاء في حماية الأفراد من الأمراض المتنوعة.
• إمكانية استعمال الطعام للوقاية من حالات الأمراض المزمنة وتفاقمها.
• التمتع بالقدرة على إجراء مناقشات علمية بشأن القضايا الخاصة بالتغذية.
• تعزيز وتنمية المجتمع وتوعية الأشخاص بأنواع الطعام الذي يحتاجون إليه في جميع الأعمار.
• امتلاك المهارات المطلوبة من أجل تحضير الأطعمة وتناولها وتخزينها تبعًا لأساليب صحية ملائمة.
• استخدام النظم الغذائية للسيطرة والقضاء على أغلب الأمراض الشائعة في المجتمع.

اقرأ أيضًا: أفضل 20 تخصص جامعي له مستقبل

الوظائف المُتاحة أمام تخصص التغذية

من الجدير بالذكر أن هناك العديد من المجالات التي يمكن أن يعمل بها الفرد الحاصل على شهادة في التغذية، ونعرض هذه المجالات من خلال الجدول التالي:

يعتبر تخصص التغذية الإكلينيكية عبارة عن تخصص فرعي من تخصصات التغذية، وهو يختص بشكل دقيق بأساليب تعزز الوضع الصحي لدى الأشخاص عن طريق الاهتمام بالتغذية، وتقديم الإرشادات بالتغذية للوقاية من الأمراض المتنوعة.