دراسة جدوي محل ايس كريم

دراسة جدوي محل ايس كريم تتيح لك التمكن من تحقيق النجاح، فالآيس كريم من أشهر الحلوى المثلجة التي يحبها عدد من الأفراد سواء كبار أو صغار، ويتم طلبها بكافة فصول السنة ولكن تصل نسبة الأرباح لأعلاها في فصل الصيف؛ لهذا عن طريق موقع القمة نعرض دراسة جدوى هذا المشروع بالتفصيل.

دراسة جدوي محل ايس كريم

يعد العمل في الآيس كريم ليس بالعمل الصعب إطلاقًا، ولكنه يتطلب إلى أشخاص يعرفون كيفية صناعته بشكل مميز ومطلوب في السوق، والسعي نحو ابتكار أشكال متنوعة لتقديمه تبعًا لرغبة العميل، لذا إليك دراسة جدوى جيدة للمشروع فيما يلي:

1- موقع ومساحة المشروع

يعد نجاح مشروع الآيس كريم مرتبطًا بشكل كبير باختيار الموقع المثالي، لذا اختر الموقع المتوفر به المزايا التالية:

• ضرورة اختيار الأماكن القريبة من المدارس أو الجامعات.
• يمكن اختيار مكان في التجمعات السكنية أو الأسواق التجارية.
• لا يحتاج هذا المشروع إلى موقع مساحته واسعة، فيمكن بدئه في مساحة 20 متر مربع كحد أدنى.
• لا يتطلب المشروع وجود العديد من الآلات الكبيرة أو التجهيزات في بدايته.

اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع مصنع صلصة طماطم

2- المعدات والآلات المطلوبة

عند إجراء دراسة جدوي محل ايس كريم فلا بد من توفير المعدات والآلات التالية:

• ماكينة لصناعة الآيس كريم.
• أطباق الخلط.
• آلة تبريد وتكسير الثلج.
• جهاز التبريد السريع.
• أدوات تحضير الآيس كريم.
• ثلاجات تبريد للعصائر.
• أكواب وملاعق بلاستيك.
• رفوف التخزين.
• طفاية حريق.
• صاعق حشرات.
• عدد من الطاولات والكراسي ليجلس الزبائن إذا كان المشروع بمكان مساحته كبيرة.
• منيو يحتوي على كافة أنواع الآيس كريم والمثلجات المتوفرة بأسعارها.

3- تجهيزات محل بيع الآيس كريم

هناك عدة تجهيزات ومتطلبات الضرورية يجب توافرها عند بدء تشغيل محل لبيع الآيس كريم، وتأتي على النحو الآتي:

• ثلاجات عرض أفقية للآيس كريم والحلويات المتوفرة بالمحل.
• واجهة زجاجية سُمكها 12 ملم تقريبًا.
• ستارة هواء لمنع دخول الحشرات والأتربة إلى المحل.
• جهاز كاشير بدرج أموال وطابعة فواتير أو العمل بشكل يدوي.
• مراوح هواء بالسقف أو على الحوائط داخل المحل.
• قوالب معدنية لوضع الآيس كريم بها.
• تركيب كاميرات مراقبة داخل المحل.
• لوحة محل مضيئة.
• خامات تعبئة الآيس كريم مثل: (بسكويت – عبوات – ملاعق بلاستيكية).
• وجود طفايات حريق للاستخدام في حالة الطوارئ.

4- التسويق لمحل بيع الآيس كريم

من أهم خطوات دراسة جدوي محل ايس كريم هي التسويق للمشروع بالوسائل الحديثة التي تُزيد من نسبة مبيعات المحل، وتتمثل فيما يلي:

• تركيب لوحة مناسبة لحجم واجهة المحل، وتحمل اسم المحل وأرقام التواصل مع إدارة المحل.
• الحرص على جودة المنتجات؛ وذلك لضمان رضا الزبائن وعودتهم للتعامل مع المحل مرة أخرى.
• توفير عبوات وأكياس التعبئة تحمل اسم المحل وأرقامه وعنوانه.
• توزيع الدعاية عند افتتاح المشروع.
• الالتزام بجميع عناصر النظافة بالمحل، فالعميل يلاحظ أن العامل لا يستخدم القفازات أو وجود حشرة أو بقع على الأرض.
• الاهتمام باختيار أفراد مرنين ومهذبين ليتعاملوا مع الزبائن بشكل لائق، ويلتزموا بالعمل.

عوامل نجاح مشروع بيع الآيس كريم

من الجدير بالذكر أن هناك مجموعة من العوامل التي تؤثر على نجاح دراسة جدوي محل ايس كريم، وتأتي على النحو الآتي:

• توفير أنواع جديدة ومبتكرة من خلطات الآيس كريم.
• الاستجابة لمتطلبات الزبائن وسؤالهم عن الخلطات المختلفة التي يرغبون في تناولها.
• الإعلان المكثف عن المشروع بكافة الوسائل الممكنة، وتفعيل دور التصوير ومواقع التواصل الاجتماعي المتنوعة.
• استهداف الأسواق الشعبية لزيادة المبيعات خلال فترات الذروة.
• التركيز على المناطق التي لا يتوفر بها محلات لبيع الآيس كريم بأنواع المختلفة؛ وذلك لضمان نجاح المشروع.
• تحديد أسعار للمكان مناسبة.

إرشادات نجاح محل الآيس كريم

توجد مجموعة من الأمور التي يجب على صاحب المشروع ملاحظتها على الفور حتى يضمن نجاح مشروع محل الآيس كريم الخاص به، وهي:

• اختيار موقع مناسب لفتح المحل.
• استعمال القفازات خلال العمل.
• اختيار اسم مميز للمشروع ويدل على المنتجات التي يُقدمها.
• تقديم أسعار مناسبة لكافة المنتجات المعروضة.
• الاهتمام بجودة المنتجات.
• توزيع المنشورات والإعلانات.

اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع مصنع شيبسي

تكاليف مشروع محل آيس كريم

تجدر الإشارة إلى وجود تكاليف تقريبية لإنشاء محل آيس كريم، وهي ما يجب الإلمام بها للتمكن من البدء في تنفيذ الفكرة بأرض الواقع:

إن مشروع محل آيس كريم يحقق نجاحًا كبيرًا خاصةً في فصل الصيف، وأصبح يعمل في كل الفصول، لذا ادرس المشروع جيدًا قبل التنفيذ لتحديد الاحتياجات وكافة المتطلبات لنجاحه.