اللوبيا الخضراء من أهم الأطعمة الغنية بمصادر البروتين والتي تحتوي على عناصر غذائية عديدة لجسم الإنسان مثل الألياف الغذائية والكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات اللازمة لبناء الجسم بشكل صحي وسليم، فهيا بنا في هذا المقال نتعرف سويًا على فوائد اللوبيا الخضراء للأطفال وكيف يعود تناولها بالفوائد العديدة على صحتهم.
فوائد اللوبيا الخضراء للأطفال
إن اللوبيا الخضراء تعتبر من أهم الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تعود بالنفع على كل من يتناولها ولاسيما الأطفال.
ومن أهم فوائد اللوبيا الخضراء هي أنها تحافظ على مستوى السكر في الدم لذا فهي تساعد في حماية أجسام الأطفال من الإصابة بمرض السكري من الدرجة الثانية.
ويرجع ذلك لاحتواء اللوبيا الخضراء على الألياف الغذائية التي تذوب في الماء، وكلنا نعلم جيدًا فوائد الألياف في الإحساس بالشبع وفوائدها في الهضم وحركة الأمعاء.
كما تساعد تناول اللوبيا الخضراء على الوقاية من الإصابة بمرض السمنة والعديد من الأمراض الأخرى، ويرجع ذلك إلى أن اللوبيا الخضراء تعرف بأن سعراتها الحرارية منخفضة للغاية، لذا فهي تعد من العناصر الغذائية المناسبة جدًا أثناء اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
هذا بالإضافة إلى احتواء اللوبيا الخضراء على كمية هائلة من المنجنيز والذي يساعد في امتصاص الجسم للكالسيوم، مما يساعد في زيادة قوة العظام وكثافتها وحمايتها من الأمراض.
ومن جهة أخرى تحتوي اللوبيا الخضراء على كم كبير جدًا من الألياف الغذائية والتي بدورها تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
علاوة على احتواء اللوبيا الخضراء على نسبة عالية من البوتاسيوم، والذي يحافظ على ضغط الدم في معدله الطبيعي كما يساعد في الحفاظ على القلب من الأمراض المختلفة.
كما أن اللوبيا الخضراء تساعد في الحفاظ على سلامة العيون وصحة النظر وذلك لاحتوائها على مادة الكاروتينويد.
كما تعتبر اللوبيا الخضراء من أهم الأطعمة التي تحتوي على المواد المضادة الأكسدة والتي تحمي الجسم من أشعة الشمس الضارة، وبذلك فهي تقيه من الأمراض الجلدية.
كما أن اللوبيا الخضراء مليئة بالفوائد التي تعود بالنفع على الإنسان، حيث إنها تحتوي على فيتامين (أ) الذي يحمي من الضمور البقعي.
دور اللوبيا الخضراء في إنقاص الوزن
تعتبر اللوبيا الخضراء من الأطعمة التي تعمل على امتلاء المعدة وتمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة كما أنها تحتوي على نسبة قليلة من الصوديوم.
ومن جهة أخرى فإن اللوبيا الخضراء من الأطعمة التي تساعد في عملية هضم الطعام ولا تسبب أي متاعب لمن يعانون من القولون العصبي أو عصر الهضم أو الإمساك.
كما تساعد اللوبيا الخضراء في الحفاظ على وزن الأطفال المثالي، وذلك بسبب احتوائها على نسبة عالية جدًا من الألياف الغذائية، وبالتالي تحافظ على صحة الأطفال وتقيهم من خطر الإصابة بمرض السمنة.
وفي الواقع إن الألياف الغذائية الموجودة باللوبيا الخضراء تجعل الطفل يشعر بامتلاء معدته مما يجعله يشعر بالشبع لفترات طويلة.
نتيجة لذلك نجد أن الألياف الموجودة في اللوبيا الخضراء وبقائها في المعدة لفترات طويلة تقلل من استهلاك الطفل للأطعمة ذات السعرات الحرارية المرتفعة.
تأثير اللوبيا الخضراء في علاج فقر الدم
تعمل اللوبيا الخضراء على تحفيز الجسم لإنتاج كرات الدم الحمراء، لذا نجدها من الأطعمة التي تقي الأطفال من خطر الإصابة بمرض فقر الدم.
علاوة على احتواء اللوبيا الخضراء على حمض الفوليك أسيد، وكذلك فإنها تحتوي على عنصر الحديد اللازم للحماية من فقر الدم.
ونتيجة لاحتواء اللوبيا الخضراء على كمية كبيرة من الألياف نجد أنها ضرورية لغذاء بكتيريا الأمعاء النافعة والتي تحسن من عملية هضم الطعام وتنظيم حركة الأمعاء.
فوائد اللوبيا الخضراء في إنقاص الوزن
تساعد اللوبيا الخضراء في إنقاص الوزن الزائد بكل أمان وسهولة، وذلك نتيجة لاحتوائها على كمية هائلة من الألياف الغذائية التي تشغل حيز كبير من المعدة.
وعلى الرغم من أن اللوبيا الخضراء تحتوي على فوائد لا حصر لها، إلا أن السعرات الحرارية الموجودة بها قليلة جدًا.
ولذلك ينصح بتناولها أثناء اتباع رجيم أو نظام غذائي معين لأنها لا تزيد الوزن.
في نهاية المقال أتمنى أن أكون قد وفقت في عرض هذا الموضوع عن فائدة اللوبيا الخضراء للأطفال وكيف أنها تحسن من صحتهم وتقيهم من العديد من الأمراض الخطيرة، كما أتمنى أن ينال مقالي إعجاب الجميع وأن يكون يستحق القراءة والمتابعة وأن أكون قد قدمت بعض الاستفادة للقراء.