من الشخصيات التي برزت في الآونة الأخيرة في مصر والوطن العربي والعالم أجمع، وله باع طويل في مجال الطبخ والأكلات الصحية والوصفات الغنية والشهية التي يسعى الكثير من الأشخاص إلى معرفتها.
معلومات عن طارق إبراهيم
يعتبر الشيف طارق إبراهيم من الأشخاص الذين برزوا في مجال الطبخ ويمكن التعرف عليه عن طريق بعض المعلومات الخاصة به في الآتي:
- يعمل الشيف طارق إبراهيم كشيف تنفيذي معتمد من قبل الاتحاد الأمريكي للطهاة.
- كبير مستشاري شركة Meat & Livestock Australia.
- متخصص في إعطاء دورات تدريبية للطهاة الذين يعملون في مجال طهي اللحوم بمختلف أنواعها.
- لديه قدر كبير من المعرفة في مجال الطهي وتصل خبرته إلى أكثر من 26 عامًا.
- قدم العديد من الوصفات والأكلات المختلفة على جميع القنوات الفضائية المصرية والعالمية.
- الكثير من برامجه تتابعها السيدات والرجال في جميع الدول نظرًا لمهارته في الطهي في مجال اللحوم وكيفية التعامل معها.
من هو طارق ابراهيم
لم يكن شغفه بالطبخ وما وصل له من فراغ أو بمجرد الصدفة ولكن هناك العديد من العوامل التي وصلت به لهذه المكانة المرموقة ومنها:
- بدأ شغفه بالطبخ من سن مبكرة في أسرته في الإسكندرية وهو يشاهد والدته وخالته أثناء إعداد الأطعمة المختلفة.
- نشأ في بيئة كانت تُصنع فيها جميع أنواع الطعام، بما في ذلك اللحوم والحلويات وحتى الخبز.
- بدأ بالقراءة المستمرة في الطبخ وفي أصوله وعلومه المختلفة.
- لم تتح الفرصة لممارسة دراسته في مجال الطهي ولكنه التحق بالولايات المتحدة الأمريكية لدراسة الطيران ولكنه لم يكمل.
- عمل في مجموعة من الفنادق منها فندق حياة ريجنسي، مينيابوليس في الكافيتريا ثم تقدم وترقى ليصل إلى مراكز إدارية وقيادية.
- تعلم الطبخ بأصوله في أثناء ذلك حتى قام بشراء المقهى وقام بتقديم الوجبات المختلفة فيه في عام 1989م.
- قام بافتتاح خمسة فروع أخرى للمقهى لتقديم أشهى الأطباق فيه.
- قام بتصفية أعماله ليلتحق كمدرس ومعمل في معاهد الفنون الدولية بمينيسوتا.
- برع في تقديم العديد من البرامج التي تشرح أهمية تناول اللحوم الاسترالية وكيف أنها أجود من باقي أنواع اللحوم.
زوجات طارق إبراهيم
الشيف طارق إبراهيم متزوج من السيدة شارون ولديه طفلان صغيران يقيمان في مصر.
التواصل الاجتماعي طارق إبراهيم
للشيف طارق إبراهيم حسابات على مواقع التواصل الاجتماعي ومن هذه الحسابات:
- حساب الانستجرام: cheftarekibrahim، ويزيد على 65 مليون متابع.
- حساب الفيس بوك: Master Chef Tarek Ibrahim ويتابع هذه الصفحة ما يزيد عن 75 ألف متابع، وتاريخ إنشاء الصفحة عام 2014.
- قناة اليوتيوب: MasterChef Tarek Ibrahim.
أعمال طارق إبراهيم
حظي تاريخ الشيف طارق إبراهيم على العديد من الأعمال والإنجازات العديدة ومنها:
- حاز على لقب ماستر شيف من قبل الاتحاد العالمي لجمعية الشيفات واكس.
- عمل كمدير تنفيذي معتمد من قِبل الاتحاد الأمريكي لفنون الطهي وحكم عالمي معتمد من واكس.
- نجم في قناة فتافيت ببرامجه التليفزيونية 100 لحمة ومن مصر.
- افتتح أول كوفي شوب ومحل مخبوزات في مينابوليس عام 1989، ثم قام بافتتاح خمسة مطاعم أخرى تقدم وصفات وأكلات مختلفة.
- شغل منصب مدرس لفنون الطهي يحظى باحترام كبير في معاهد الفنون الدولية بمينيسوتا في الفترة من 1999 وحتى 2005.
- فاز بالعديد من الميداليات الذهبية والفضية في مسابقات طهي عالمية مثل مسابقة مذاق الفخامة حيث فاز بجائزة الشيف المتميز مرتين.
- اختارته جمعية منتجات الألبان الأمريكية كأفضل شيف في أمريكا مرتين.
- يعمل الأن في منصب مدير تطوير الأعمال لشركة اللحوم والماشية الاسترالية ويقوم بعمل العديد من الجلسات التدريبية للشيفات التنفيذيين ولمحترفي صناعة الأغذية عن كيفية التعامل مع اللحوم.